Rezepte
Gutes Essen beginnt mit Neugier. Koche einen vertrauten Favoriten oder entdecke eine köstliche neue Richtung.
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HauptgerichteGriechenland
Moussaka
Auberginen- und Kartoffelschichten mit würziger Fleischsoße und Béchamelsoße.
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Vegetarisch
VegetarischSalateGriechenland
Horiatiki Griechischer Salat
Tomaten, Gurken, Paprika, Oliven und Feta in einem einfachen Dorfsalat.
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VeganDessertsSpanien
Churros mit Schokoladensoße
Geriffelte, frittierte Teigstangen mit warmem Schokoladendip.
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HauptgerichteSpanien
Pollo al Chilindron
Geschmortes Hähnchen mit roten Paprika, Tomaten und geräuchertem Schinken.
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HauptgerichteSpanien
Bacalao mit Knoblauch-Olivenöl
Ein hausgemachtes Stockfischgericht, inspiriert von Bacalao al Pil-Pil.
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VeganGemüseSpanien
Spinat mit Kichererbsen
Spinat und Kichererbsen nach Sevilla-Art mit Kreuzkümmel und Paprika.
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SchmorgerichteSpanien
Schneller Bohneneintopf nach Fabada-Art
Eine Vorratskammer-Variante von asturischen weißen Bohnen mit Chorizo und Schweinefleisch.
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HauptgerichteSpanien
Albondigas in Tomatensauce
Zarte Schweine- und Rindfleischbällchen in einer Knoblauch-Tomatensoße.
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