菜谱

对美味保持好奇。从熟悉的家常菜开始,也试试令人期待的新口味。

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6,945 菜谱
自制陕西凉皮中文
面食粉类中国

自制陕西凉皮

自制陕西凉皮图文做法,共 7 个步骤。准备适量普通面粉,加入1~2小勺盐,加水用筷子搅拌成絮状,然后揉团,醒面20分钟,揉至光滑。

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猪肉渣炒大白菜中文
肉类菜中国

猪肉渣炒大白菜

猪肉渣炒大白菜图文做法,共 8 个步骤。将洗净后的大白菜梗子和叶子切好分开放,红椒,大蒜切好,

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新鲜蒜头焖五花肉中文
肉类菜中国

新鲜蒜头焖五花肉

新鲜蒜头焖五花肉图文做法,共 5 个步骤。五花肉去猪皮后切薄片,蒜头去老皮洗干净后切小瓣

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芹菜豆腐皮中文
蛋类与豆腐中国

芹菜豆腐皮

芹菜豆腐皮图文做法,共 9 个步骤。豆腐皮提前二十分钟泡发,然后洗净。

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黄焖羊颈排中文
肉类菜中国

黄焖羊颈排

黄焖羊颈排图文做法,共 15 个步骤。羊颈排洗净,泡去血水,沥干水分。

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猪肉白菜炖土豆粉条中文
面食粉类中国

猪肉白菜炖土豆粉条

猪肉白菜炖土豆粉条图文做法,共 7 个步骤。因为我比较喜欢吃菜心,所以用比较嫩的娃娃菜代替了白菜。把菜洗净,掰成两半,待用。

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莴笋炒肉中文
肉类菜中国

莴笋炒肉

莴笋炒肉图文做法,共 7 个步骤。莴笋去皮切片,少许洋葱切丝,大蒜切末

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蚝油包菜中文
蔬菜菌菇中国

蚝油包菜

蚝油包菜图文做法,共 9 个步骤。包菜用手撕块,浸泡在盐水里,洗干净备用

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糖醋荷包蛋中文
蛋类与豆腐中国

糖醋荷包蛋

糖醋荷包蛋图文做法,共 10 个步骤。锅内烧油,用手感觉一下锅有一定热度再放鸡蛋

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红烧肉(家常版)中文
肉类菜中国

红烧肉(家常版)

红烧肉(家常版)图文做法,共 5 个步骤。五花肉洗干净,切姜片,同时放入盛有温水的锅中,水开后,小火煮3-5分钟,捞出放凉。

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烤排骨中文
肉类菜中国

烤排骨

烤排骨图文做法,共 8 个步骤。排骨用盐水洗净,放入腌料

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卤鸡爪中文
鸡鸭禽肉中国

卤鸡爪

卤鸡爪图文做法,共 7 个步骤。鸡爪剪去指甲,洗净,凉水下锅焯水去血沫

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黄骨鱼番茄汤中文
汤羹中国

黄骨鱼番茄汤

黄骨鱼番茄汤图文做法,共 7 个步骤。鱼洗净,加入少许生抽、料酒、盐,腌制20分钟入味。

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酸菜面中文
面食粉类中国

酸菜面

酸菜面图文做法,共 10 个步骤。主要的食材。

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开胃暖心的 万能番茄炖牛腩中文
汤羹中国

开胃暖心的 万能番茄炖牛腩

开胃暖心的 万能番茄炖牛腩图文做法,共 12 个步骤。将牛腩块洗净(一直洗到没什么血水为止 防止牛肉腥味太重 我大概洗了5次) 将牛肉焯水:锅内放入适量水…

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番茄虾中文
鱼虾海鲜中国

番茄虾

番茄虾图文做法,共 10 个步骤。去除虾线,把虾须剪掉

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荷塘小炒中文
蔬菜菌菇中国

荷塘小炒

荷塘小炒图文做法,共 14 个步骤。藕切薄片浸泡在水里

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