黄骨鱼番茄汤

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   鱼洗净，加入少许生抽、料酒、盐，腌制20分钟入味。

   

2. 02

   步骤 2

   番茄切成小块，蒜米、香菜、甜椒切成末、葱、大蒜等其它菜切成段备用。

   

3. 03

   步骤 3

   锅中放入适量油烧热，放入鱼煎制两面金黄，盛起备用。

   

4. 04

   步骤 4

   热锅放入适量油，烧热，放入姜、蒜米爆香。

   

5. 05

   步骤 5

   放入番茄翻炒至出水。

   

6. 06

   步骤 6

   加入适量水烧开放入鱼、红枣、娃娃菜、豆干，转中小火煮10分钟，起锅前放入枸杞适量盐煮2分钟。

   

7. 07

   步骤 7

   起锅撒上葱花香菜即可。