荷塘小炒

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   藕切薄片浸泡在水里

   

2. 02

   步骤 2

   荷兰豆木耳洗干净备用，胡萝卜切片

   

3. 03

   步骤 3

   水烧开，焯熟食材，先放入藕片

   

4. 04

   步骤 4

   再放入荷兰豆

   

5. 05

   步骤 5

   继续放入胡萝卜

   

6. 06

   步骤 6

   最后放入木耳，荷兰豆变色后捞出

   

7. 07

   步骤 7

   用凉水浸泡一下食材

   

8. 08

   步骤 8

   控干水分，我用电饭锅上的蒸笼控干的

   

9. 09

   步骤 9

   淀粉加水搅拌均匀

   

10. 10

    步骤 10

    锅内放入少许油，大火快速翻炒食材

    

11. 11

    步骤 11

    放入盐调味

    

12. 12

    步骤 12

    倒入水淀粉，继续翻炒

    

13. 13

    步骤 13

    出锅啦～

    

14. 14

    步骤 14

    清淡口味～