Haşlanmış patates dilimleri

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Malzemeleri hazırlayın ve yıkayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Sebzeleri doğrayın: Patatesleri dilimleyin, kerevizi parçalara ayırın, domates ve biberleri iri parçalar halinde doğrayın, zencefili ve küçük kırmızı biberleri şeritler halinde kesin ve sarımsağı dilimleyin. Kenara koyun.

   

3. 03

   Adım 3

   Yağın içine zencefil, sarımsak ve küçük kırmızı biberleri ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.

   

4. 04

   Adım 4

   Domates, dolmalık biber, acı biber ve kereviz saplarını ekleyin ve yüksek ateşte yaklaşık bir dakika soteleyin.

   

5. 05

   Adım 5

   Patates dilimlerini ekleyin ve orta ateşte 3 dakika soteleyin. Tava kurursa biraz su ekleyebilirsiniz, ancak çok fazla değil.

   

6. 06

   Adım 6

   Uygun miktarda tuz, tavuk bulyonu ve diğer baharatları ekleyin, ardından eşit şekilde kavurun.

   

7. 07

   Adım 7

   Uygun miktarda koyu soya sosu ekleyerek renklendirin ve eşit şekilde kavurun.

   

8. 08

   Adım 8

   Tabağa servis yapın