红烧土豆片

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   准备食材，并洗干净

   

2. 02

   步骤 2

   切菜：
   将土豆切成片，芹菜切成节，西红柿椒、牛角椒结成块，姜，小红辣椒切成丝，蒜切成片。放好备用

   

3. 03

   步骤 3

   姜蒜，小红辣椒
   放入油锅中，炒出香味

   

4. 04

   步骤 4

   放入西红柿椒，牛角椒，芹菜节大火翻炒约一分钟

   

5. 05

   步骤 5

   放入土豆片，中火翻炒3分钟，锅干时可适量加点水，但不能放太多水

   

6. 06

   步骤 6

   调味
   当时适量盐，鸡精等调味品，翻炒均匀

   

7. 07

   步骤 7

   上色
   倒入适量老抽上色，并翻炒均匀

   

8. 08

   步骤 8

   装盘食用