Тушеные ломтики картофеля

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Подготовьте ингредиенты и вымойте их.

   

2. 02

   Шаг 2

   Нарежьте овощи: картофель нарежьте ломтиками, сельдерей — на дольки, помидоры и болгарский перец — на кусочки, имбирь и маленькие красные перчики чили — полосками, чеснок — нарежьте. Отложите в сторону.

   

3. 03

   Шаг 3

   Добавьте в масло имбирь, чеснок и небольшие красные перчики чили и обжаривайте, помешивая, до появления аромата.

   

4. 04

   Шаг 4

   Добавьте помидоры, болгарский перец, болгарский перец и стебли сельдерея и обжаривайте на сильном огне около одной минуты.

   

5. 05

   Шаг 5

   Добавьте нарезанный картофель и обжаривайте на среднем огне 3 минуты. Если сковорода станет сухой, можно добавить немного воды, но не слишком много.

   

6. 06

   Шаг 6

   Добавьте необходимое количество соли, куриного бульона и других приправ, затем обжарьте до однородной массы.

   

7. 07

   Шаг 7

   Добавьте необходимое количество темного соевого соуса для придания цвета и обжаривайте до равномерного распределения.

   

8. 08

   Шаг 8

   Подавать на тарелке