Domates ve Yumurtalı Sote

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Domatesleri yıkayın ve küçük parçalara doğrayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Yumurtaları çırpın, tuz ve karabiber ekleyip iyice karıştırın.

   

3. 03

   Adım 3

   Yeşil soğanları doğrayın.

   

4. 04

   Adım 4

   Tavada yağı ısıtın, ardından çırpılmış yumurtaları dökün ve karıştırarak pişirin.

   

5. 05

   Adım 5

   Daha sonra kullanılmak üzere bir kenara ayırın.

   

6. 06

   Adım 6

   Tavada kalan yağı kullanarak doğranmış taze soğanları kokusu çıkana kadar soteleyin.

   

7. 07

   Adım 7

   Domatesleri ekleyin ve kavurun.

   

8. 08

   Adım 8

   Domatesler püre kıvamına gelene kadar kavurun.

   

9. 09

   Adım 9

   Şeker, tuz, tavuk bulyonu ve karabiberle tatlandırın. Yumurtaları ekleyin ve iyice karışana kadar kavurun.

   

10. 10

    Adım 10

    Tabağa koyun. Tatlı ve ekşi bir lezzet.