Roerbakgerecht met tomaat en ei
Hier is een 10 handleiding voor het maken van roerei met tomaten, inclusief foto's. Was en snijd de tomaten in blokjes.
Bereiding
- 01
Stap 1
Was de tomaten en snijd ze in kleine stukjes.
- 02
Stap 2
Klop de eieren los tot een eimengsel, voeg zout en peper naar smaak toe en roer goed door.
- 03
Stap 3
Hak de lente-uitjes fijn.
- 04
Stap 4
Verhit de olie in een pan, giet er vervolgens de geklopte eieren in en roer ze door elkaar.
- 05
Stap 5
Leg het apart voor later gebruik.
- 06
Stap 6
Gebruik de resterende olie in de pan om de fijngehakte lente-uitjes te sauteren tot ze geurig zijn.
- 07
Stap 7
Voeg de tomaten toe en roerbak.
- 08
Stap 8
Roerbak de tomaten tot ze een pasta vormen.
- 09
Stap 9
Breng op smaak met suiker, zout, kippenbouillon en peper. Voeg de eieren toe en roerbak tot alles goed gemengd is.
- 10
Stap 10
Serveer het op een bord. Het is zoetzuur.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.