Kimyonla Kızarmış Tavuk Taşlığı

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   İnce dilimlenmiş tavuk taşlığı

   

2. 02

   Adım 2

   Kırmızı acı biberi şeritler halinde doğrayın.

   

3. 03

   Adım 3

   doğranmış kişniş

   

4. 04

   Adım 4

   Dilimlenmiş taze soğan

   

5. 05

   Adım 5

   sarımsağı ince ince kıyın

   

6. 06

   Adım 6

   Tavuk taşlıklarını soğuk su dolu bir tencereye koyun, kısa süre haşlayın ve çıkarın.

   

7. 07

   Adım 7

   Kan köpüğünü yıkayın ve suyu boşaltın.

   

8. 08

   Adım 8

   Bir wok tavasında yağı ısıtın, arpacık soğan ve ince doğranmış acı biberleri ekleyip kokusu çıkana kadar soteleyin.

   

9. 09

   Adım 9

   Acı biber tozu ekleyin.

   

10. 10

    Adım 10

    Kimyon tohumu ekleyin.

    

11. 11

    Adım 11

    Tavuk taşlıklarını ekleyin ve kısa süre soteleyin.

    

12. 12

    Adım 12

    İçine hafif soya sosu dökün ve kavurun.

    

13. 13

    Adım 13

    Tuz ekleyin ve iyice karıştırın.

    

14. 14

    Adım 14

    Üzerine kıyılmış kişniş ve ince doğranmış sarımsak serpin.

    

15. 15

    Adım 15

    İyice karıştırın ve ocaktan alın.

    

16. 16

    Adım 16

    Tabağa servis yapın