Żołądki kurczaka smażone z kminkiem
Przepis na żołądki kurczaka z kminkiem ( 16 kroków, ilustrowany). Pokrój żołądki kurczaka na cienkie plasterki.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Żołądki kurczaka pokrojone w cienkie plasterki
- 02
Krok 2
Pokrój czerwoną papryczkę chili w paski.
- 03
Krok 3
Kolendra posiekana
- 04
Krok 4
Pokrojony szczypiorek
- 05
Krok 5
posiekać czosnek
- 06
Krok 6
Umieść żołądki kurczaka w garnku z zimną wodą, szybko zblanszuj i wyjmij.
- 07
Krok 7
Zmyj pianę z krwi i odcedź wodę.
- 08
Krok 8
Rozgrzej olej w woku, dodaj szalotkę i papryczki chili i smaż, aż aromat stanie się intensywny.
- 09
Krok 9
Dodaj proszek chili
- 10
Krok 10
Dodaj nasiona kminu rzymskiego
- 11
Krok 11
Dodaj żołądki kurczaka i krótko smaż.
- 12
Krok 12
Polej jasnym sosem sojowym i smaż.
- 13
Krok 13
Dodaj sól i dobrze wymieszaj
- 14
Krok 14
Posyp posiekaną kolendrą i posiekanym czosnkiem
- 15
Krok 15
Dobrze wymieszaj i zdejmij z ognia.
- 16
Krok 16
Podawać na talerzu
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.