Moelas de frango fritas com cominho
Receita de Moelas de Frango com Cominho ( 16 Passos, Ilustrada). Corte as moelas de frango em fatias finas.
Preparo
- 01
Etapa 1
Moelas de frango fatiadas finamente
- 02
Etapa 2
Corte a pimenta vermelha em tiras.
- 03
Etapa 3
Coentro picado
- 04
Etapa 4
Cebolinhas fatiadas
- 05
Etapa 5
pique o alho
- 06
Etapa 6
Coloque as moelas de frango em uma panela com água fria, escalde rapidamente e retire.
- 07
Etapa 7
Lave a espuma de sangue e escorra a água.
- 08
Etapa 8
Aqueça o óleo em uma wok, adicione as chalotas e os fios de pimenta e refogue até ficarem aromáticos.
- 09
Etapa 9
Adicione pimenta em pó
- 10
Etapa 10
Adicione sementes de cominho.
- 11
Etapa 11
Adicione as moelas de frango e refogue rapidamente.
- 12
Etapa 12
Adicione molho de soja claro e refogue.
- 13
Etapa 13
Adicione o sal e mexa bem.
- 14
Etapa 14
Polvilhe com coentro picado e alho picado.
- 15
Etapa 15
Mexa bem e retire do fogo.
- 16
Etapa 16
Sirva em um prato.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.