Siyah mantar ve tatlı patates sote
Siyah mantar ve tatlı patates sote nasıl yapılır: Toplam 8 adım. Tatlı patatesi soyun ve yıkayın, ardından baklava dilimi şeklinde kesin ve oksidasyonu önlemek için hafif tuzlu suda bekletin.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Tatlı patatesi soyun ve yıkayın, ardından baklava dilimi şeklinde kesin ve oksitlenmeyi önlemek için hafif tuzlu suda bekletin.
- 02
Adım 2
Siyah mantarı önceden ıslatın, haşlayın, soğutun, suyunu süzün ve kenara koyun. Kırmızı dolmalık biberi baklava dilimi şeklinde kesin ve kenara koyun.
- 03
Adım 3
Tavada yağı ısıtın, yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
- 04
Adım 4
Tatlı patates dilimlerini, kulak mantarlarını ve kırmızı biber dilimlerini ekleyip birlikte soteleyin.
- 05
Adım 5
Soya sosu, biraz tuz, şeker ve beyaz biber tozunu ekleyin ve iyice karışana kadar kavurun.
- 06
Adım 6
Servis etmeden önce biraz pirinç sirkesi ekleyin ve iyice karıştırın.
- 07
Adım 7
Servis etmeden önce iyice karıştırın ve biraz doğranmış kişniş ekleyin. Ocağı kapatın!
- 08
Adım 8
Ocaktan alın ve servis tabağına koyun! Siyah mantar ve tatlı patates sote yemeği hazır!
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.