Domuz etiyle sotelenmiş kuru tofu
Kurutulmuş tofu ve domuz etiyle sote nasıl yapılır: 15 adım (resimli). Kurutulmuş tofuyu, domuz etini, acı biberleri ve domatesleri yıkayın.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Kurutulmuş tofu, et, acı biber ve domatesleri yıkayın.
- 02
Adım 2
Kurutulmuş tofuyu dilimleyin, eti dilimleyin, domatesleri dilimleyin ve acı biberleri doğrayın.
- 03
Adım 3
Yağlı domuz etini kısık ateşte yağı çıkana kadar soteleyin.
- 04
Adım 4
Yağsız et ekleyin
- 05
Adım 5
Et kuruduktan sonra, istenmeyen kokuyu gidermek için Shaoxing şarabı ekleyin.
- 06
Adım 6
Etleri kokusu çıkana kadar kavurun ve ocaktan alın.
- 07
Adım 7
Kavrulmuş acı biberler
- 08
Adım 8
Domatesleri ekleyin ve suyunu salana kadar pişirmeye devam edin.
- 09
Adım 9
Kurutulmuş tofuyu ekleyin ve eşit şekilde kavurun.
- 10
Adım 10
Kavrulmuş et dilimlerini ekleyin ve kavurmaya devam edin.
- 11
Adım 11
Biraz su ve tuz ekleyip kaynatın, böylece kuru tofu lezzeti içine çeksin.
- 12
Adım 12
Et suyu neredeyse kuruyunca, rendelenmiş zencefil ve kıyılmış sarımsak ekleyin ve eşit şekilde kavurun.
- 13
Adım 13
Doğranmış taze soğan ve hafif soya sosunu ekleyin, eşit şekilde kavurun (tavuk bulyonu sevenler uygun miktarda ekleyebilir).
- 14
Adım 14
Servis tabağına koyun ve servis edin.
- 15
Adım 15
Bitmiş ürün görseli
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.