Kızarmış Tavuk Ayakları

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Tavuk ayaklarını soğuk su dolu bir tencereye koyun ve kan ile köpüğü gidermek için haşlayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Haşlama işleminden sonra çıkarın, iyice durulayın ve süzün.

   

3. 03

   Adım 3

   Arpacık soğanı ve zencefili dilimleyin.

   

4. 04

   Adım 4

   Tavuk ayaklarını ve diğer malzemeleri bir tencereye koyun.

   

5. 05

   Adım 5

   Beş baharat karışımını ekleyin.

   

6. 06

   Adım 6

   İçine hafif soya sosu dökün.

   

7. 07

   Adım 7

   İçine yemeklik şarap dökün.

   

8. 08

   Adım 8

   Tuz ekleyin, kaynatın, ardından ateşi orta seviyeye düşürün ve 20 dakika kısık ateşte pişirin.

   

9. 09

   Adım 9

   Çıkarın ve suyunu süzün.

   

10. 10

    Adım 10

    Kimyon, tuz, kırmızı biber tozu ve mısır yağını iyice karıştırın.

    

11. 11

    Adım 11

    Tavuk ayaklarını fritözün içine yerleştirin ve barbekü baharatı ile fırçalayın.

    

12. 12

    Adım 12

    165 10 dakika pişirin.

    

13. 13

    Adım 13

    Ters çevirin ve tekrar barbekü baharatı sürün.

    

14. 14

    Adım 14

    5 dakika daha pişirin.

    

15. 15

    Adım 15

    Tabağa servis yapın