Zampe di pollo arrosto
Ricetta per zampe di pollo arrosto ( 15 passaggi) - 1. Mettere le zampe di pollo in una pentola di acqua fredda e sbollentarle per rimuovere sangue e impurità.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Immergete le zampe di pollo in una pentola di acqua fredda e sbollentatele per eliminare il sangue e la schiuma.
- 02
Passaggio 2
Dopo la sbollentatura, rimuovere e sciacquare abbondantemente, quindi scolare.
- 03
Passaggio 3
affettare gli scalogni e lo zenzero
- 04
Passaggio 4
Metti le zampe di pollo e gli altri ingredienti in una pentola per zuppa
- 05
Passaggio 5
Aggiungere la polvere di cinque spezie
- 06
Passaggio 6
Versare la salsa di soia leggera
- 07
Passaggio 7
Versare il vino da cucina
- 08
Passaggio 8
Aggiungete il sale, portate a ebollizione, poi abbassate la fiamma a media e lasciate sobbollire per 20 minuti.
- 09
Passaggio 9
Rimuovere e scolare.
- 10
Passaggio 10
Mescolare uniformemente cumino, sale, peperoncino in polvere e olio di mais.
- 11
Passaggio 11
Mettete le zampe di pollo nella friggitrice ad aria e spennellatele con il condimento per barbecue.
- 12
Passaggio 12
Cuocere in forno 165 gradi Celsius per 10 minuti.
- 13
Passaggio 13
Capovolgilo e spargi di nuovo il condimento barbecue.
- 14
Passaggio 14
Cuocete in forno per altri 5 minuti.
- 15
Passaggio 15
Servire su un piatto
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.