【Jiabu | Gerçek Pirinç Lapası】Darı ve Deniz Hıyarı Pirinç Lapası ( 3 Kişilik)

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Malzemeleri hazırlayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Islatılmış deniz hıyarlarını durulayın.

   

3. 03

   Adım 3

   Deniz hıyarını iri parçalar halinde kesin, et liflerini şeritler halinde doğrayın ve taze soğan veya kişnişi ince ince kıyın.

   

4. 04

   Adım 4

   80 gram darı hazırlayın.

   

5. 05

   Adım 5

   Yıkamak

   

6. 06

   Adım 6

   Kabın yaklaşık % 8 dolana kadar su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve yaklaşık 5 dakika pişirin.

   

7. 07

   Adım 7

   Kısık ateşte 15 20 pişirin, ardından et tendonlarını ekleyin ve 2 dakika daha pişirin 3

   

8. 08

   Adım 8

   Doğranmış deniz hıyarlarını içine dökün,

   

9. 09

   Adım 9

   Darının doğal kıvamı, deniz hıyarının lezzetli aromasını mükemmel bir şekilde sararak, narin ama lezzetli bir yemek ortaya çıkarıyor.

   

10. 10

    Adım 10

    Üzerine biraz beyaz biber tozu serpin.

    

11. 11

    Adım 11

    Uygun miktarda rendelenmiş zencefil, doğranmış yeşil soğan veya kişniş ekleyin ve tuzla tatlandırın.

    

12. 12

    Adım 12

    Yulaf lapasının yumuşak, lezzetli, doyurucu ve zengin tadı daha da belirginleşir.

    

13. 13

    Adım 13

    Bu sefer, ıslattıktan sonra 95 adet saf, hafifçe kurutulmuş Liaoning deniz hıyarı kullandım.