【Цзябу | Настоящая рисовая каша】Рисовая каша из проса и морских огурцов (на 3 порции)

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Подготовьте ингредиенты

   

2. 02

   Шаг 2

   Промойте замоченные морские огурцы.

   

3. 03

   Шаг 3

   Нарежьте морской огурец на кусочки, сухожилия — на полоски, а зеленый лук или кинзу — мелко нарежьте.

   

4. 04

   Шаг 4

   Подготовьте 80 граммов проса.

   

5. 05

   Шаг 5

   Стирать

   

6. 06

   Шаг 6

   Налейте воду примерно на 8 %, доведите до кипения на сильном огне и варите около 5 минут.

   

7. 07

   Шаг 7

   Тушите на медленном огне 15 20 , затем добавьте сухожилия и готовьте еще 2 минуты 3

   

8. 08

   Шаг 8

   Всыпьте измельченный морской огурец,

   

9. 09

   Шаг 9

   Естественная вязкость проса идеально обволакивает пикантный вкус морского огурца, в результате чего получается нежное, но при этом ароматное блюдо.

   

10. 10

    Шаг 10

    Для придания вкуса посыпьте небольшим количеством молотого белого перца.

    

11. 11

    Шаг 11

    Добавьте необходимое количество измельченного имбиря, нарезанного зеленого лука или кинзы и приправьте солью.

    

12. 12

    Шаг 12

    Нежный, мягкий, ароматный и насыщенный вкус каши еще больше усиливается.

    

13. 13

    Шаг 13

    На этот раз я использовала чистый, слегка подсушенный ляонинский морской огурец ( 95 головок) после замачивания.