【Jiabu | Véritable Congee】Congee au millet et au concombre de mer (Pour 3 )
【Délicieux Congee | La vraie façon de préparer un congee】Congee au millet et au concombre de mer (pour 3 personnes) - Recette illustrée, 13 étapes au total. Préparez les ingrédients.
Préparation
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Étape 1
Préparer les ingrédients
- 02
Étape 2
Rincez les concombres de mer trempés.
- 03
Étape 3
Coupez le concombre de mer en morceaux, les tendons de viande en lanières et hachez les oignons verts ou la coriandre.
- 04
Étape 4
Préparer 80 grammes de millet.
- 05
Étape 5
Laver
- 06
Étape 6
Ajoutez de l'eau jusqu'à ce que le récipient soit rempli à environ 8 %, portez à ébullition à feu vif et laissez cuire pendant environ 5 minutes.
- 07
Étape 7
Laisser mijoter à feu doux pendant 15 20 , puis ajouter les tendons de viande et cuire pendant 2 minutes 3
- 08
Étape 8
Versez le concombre de mer haché,
- 09
Étape 9
La viscosité naturelle du millet enrobe parfaitement la saveur savoureuse du concombre de mer, donnant un plat délicat mais plein de saveurs.
- 10
Étape 10
Saupoudrer d'un peu de poivre blanc en poudre pour l'assaisonnement.
- 11
Étape 11
Ajoutez la quantité appropriée de gingembre râpé, d'oignons verts hachés ou de coriandre, et assaisonnez de sel.
- 12
Étape 12
La saveur douce, tendre, savoureuse et riche du porridge est encore rehaussée.
- 13
Étape 13
Cette fois-ci, j'ai utilisé 95 concombres de mer du Liaoning purs et légèrement séchés, après trempage.
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.