【Jiabu | Vero Congee】Congee di miglio e cetriolo di mare (per 3 )
【Congee delizioso | La vera ricetta del congee】Congee di miglio e cetriolo di mare (per 3 persone) - Ricetta illustrata, 13 passaggi in totale. Preparare gli ingredienti.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Preparare gli ingredienti
- 02
Passaggio 2
Sciacquare i cetrioli di mare ammollati.
- 03
Passaggio 3
Tagliate il cetriolo di mare a pezzi, i tendini di carne a strisce e tritate i cipollotti o il coriandolo.
- 04
Passaggio 4
Preparare 80 grammi di miglio.
- 05
Passaggio 5
Lavare
- 06
Passaggio 6
Aggiungere acqua fino a riempire la pentola per circa l' 8 %, portare a ebollizione a fuoco vivo e cuocere per circa 5 minuti.
- 07
Passaggio 7
Lascia sobbollire a fuoco basso per 15 20 , poi aggiungi i tendini di carne e cuoci per 2 minuti 3
- 08
Passaggio 8
Versare il cetriolo di mare tritato,
- 09
Passaggio 9
La naturale viscosità del miglio avvolge perfettamente il sapore sapido del cetriolo di mare, dando vita a un piatto delicato ma saporito.
- 10
Passaggio 10
Spolverare con un po' di pepe bianco in polvere per insaporire.
- 11
Passaggio 11
Aggiungete la giusta quantità di zenzero grattugiato, cipollotti tritati o coriandolo e salate a piacere.
- 12
Passaggio 12
Il sapore morbido, tenero, saporito e ricco del porridge viene ulteriormente esaltato.
- 13
Passaggio 13
Questa volta ho utilizzato cetrioli di mare del Liaoning puri, leggermente essiccati, 95 teste, dopo averli messi a bagno.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.