brokoli

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Brokoliyi yıkadıktan sonra küçük parçalara ayırın, on dakika tuzlu suda bekletin ve ardından iyice durulayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Bir tabağa yerleştirin.

   

3. 03

   Adım 3

   Önce buharlı pişiricide suyu kaynatın.

   

4. 04

   Adım 4

   Su kaynadıktan sonra brokoliyi içine atın ve 8 dakika buharda pişirin, ardından çıkarıp kenara koyun.

   

5. 05

   Adım 5

   Brokoli buharda pişerken, 2 küçük kırmızı biber ve 2 diş sarımsağı hazırlayıp yıkayın.

   

6. 06

   Adım 6

   Acı biberleri halkalar halinde doğrayın ve sarımsağı ince ince kıyın.

   

7. 07

   Adım 7

   Başka bir kaseye uygun miktarlarda istiridye sosu, buharda pişirilmiş balık soya sosu, tavuk bulyonu ve tuz ekleyin.

   

8. 08

   Adım 8

   Uygun miktarda mısır nişastası karışımı (mısır nişastası + su iyice karıştırılmış) ekleyin ve baharatlar eriyene kadar karıştırın.

   

9. 09

   Adım 9

   Bir wok tavasında yağı ısıtın ve sarımsakları hafif sararana kadar soteleyin.

   

10. 10

    Adım 10

    Doğranmış acı biberleri ekleyin ve birkaç saniye kavurun.

    

11. 11

    Adım 11

    Mısır nişastası karışımını ekleyin ve kaynamaya başlayana kadar pişirin, ardından ocağı kapatın.

    

12. 12

    Adım 12

    Hazırladığınız sosu buharda pişmiş brokolinin üzerine dökerek işlemi tamamlayın.

    

13. 13

    Adım 13

    Çok lezzetli! Doğal tatlılığının hafif dokunuşuyla, kesinlikle enfes!