брокколи
Рецепт брокколи (с фотографиями и 13 шагами). Промойте брокколи и разрежьте на небольшие соцветия. Замочите в соленой воде на десять минут, затем тщательно промойте.
Приготовление
- 01
Шаг 1
После промывания брокколи разрежьте ее на небольшие соцветия, замочите в соленой воде на десять минут, а затем тщательно промойте.
- 02
Шаг 2
Выложить на тарелку
- 03
Шаг 3
Сначала вскипятите воду в пароварке.
- 04
Шаг 4
После закипания воды положите в нее брокколи и готовьте на пару 8 минут, затем выньте и отложите в сторону.
- 05
Шаг 5
Пока брокколи готовится на пару, подготовьте 2 небольших красных перчика чили и 2 зубчика чеснока, затем промойте их.
- 06
Шаг 6
Нарежьте перец чили кольцами и измельчите чеснок.
- 07
Шаг 7
В другую миску добавьте необходимое количество устричного соуса, соевого соуса из отварной рыбы, куриного бульона и соли.
- 08
Шаг 8
Добавьте необходимое количество крахмальной суспензии (кукурузный крахмал + вода, хорошо перемешанные) и перемешивайте, пока приправа не растворится.
- 09
Шаг 9
Разогрейте масло в воке и обжаривайте чеснок до тех пор, пока он слегка не пожелтеет.
- 10
Шаг 10
Добавьте нарезанный перец чили и обжаривайте несколько секунд.
- 11
Шаг 11
Добавьте крахмальную суспензию и варите до появления пузырьков, затем выключите огонь.
- 12
Шаг 12
В завершение полейте приготовленным соусом отварную брокколи.
- 13
Шаг 13
У него такой насыщенный вкус! С лёгкой натуральной сладостью, просто восхитительно!
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.