brócolis
Receita de brócolis (com fotos e 13 passos). Lave o brócolis e corte-o em pequenos floretes. Deixe de molho em água com sal por dez minutos e depois enxágue bem.
Preparo
- 01
Etapa 1
Após lavar o brócolis, corte-o em pequenos floretes, deixe-o de molho em água com sal por dez minutos e, em seguida, enxágue bem.
- 02
Etapa 2
Disponha num prato
- 03
Etapa 3
Primeiro, ferva a água na panela a vapor.
- 04
Etapa 4
Após a água ferver, coloque o brócolis e cozinhe no vapor por 8 minutos. Em seguida, retire e reserve.
- 05
Etapa 5
Enquanto o brócolis cozinha no vapor, prepare 2 pimentas vermelhas pequenas e 2 dentes de alho e lave-os.
- 06
Etapa 6
Corte as pimentas em rodelas e pique o alho.
- 07
Etapa 7
Em outra tigela, adicione as quantidades adequadas de molho de ostra, peixe cozido no vapor, molho de soja, caldo de galinha e sal.
- 08
Etapa 8
Adicione uma quantidade adequada de mistura de amido de milho (amido de milho e água bem misturados) e mexa até que o tempero esteja dissolvido.
- 09
Etapa 9
Aqueça o óleo em uma wok e refogue o alho até que fique levemente dourado.
- 10
Etapa 10
Adicione os pimentões picados e refogue por alguns segundos.
- 11
Etapa 11
Adicione a mistura de amido de milho e cozinhe até borbulhar, depois desligue o fogo.
- 12
Etapa 12
Para finalizar, despeje o molho cozido sobre o brócolis cozido no vapor.
- 13
Etapa 13
É tão saboroso! Com um toque de doçura natural, é absolutamente delicioso!
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.