brócoli
Receta de brócoli (con fotos y 13 pasos). Enjuague el brócoli y córtelo en ramilletes pequeños. Remójelo en agua con sal durante diez minutos y luego enjuáguelo bien.
Preparación
- 01
Paso 1
Después de enjuagar el brócoli, córtalo en ramilletes pequeños, déjalo en remojo en agua con sal durante diez minutos y luego enjuágalo bien.
- 02
Paso 2
Colócalos en un plato.
- 03
Paso 3
Primero, hierve el agua en la vaporera.
- 04
Paso 4
Una vez que el agua hierva, agregue el brócoli y cocínelo al vapor durante 8 minutos; luego retírelo y resérvelo.
- 05
Paso 5
Mientras el brócoli se cuece al vapor, prepare 2 chiles rojos pequeños y 2 dientes de ajo y lávelos.
- 06
Paso 6
Corta los chiles en rodajas y pica finamente el ajo.
- 07
Paso 7
En otro recipiente, agregue las cantidades adecuadas de salsa de ostras, salsa de soja para pescado al vapor, caldo de pollo y sal.
- 08
Paso 8
Agregue la cantidad adecuada de mezcla de maicena (maicena + agua bien mezcladas) y revuelva hasta que el condimento se disuelva.
- 09
Paso 9
Calienta el aceite en un wok y sofríe el ajo hasta que adquiera un color ligeramente amarillo.
- 10
Paso 10
Añade los chiles picados y sofríe durante unos segundos.
- 11
Paso 11
Agregue la mezcla de maicena y cocine hasta que burbujee, luego apague el fuego.
- 12
Paso 12
Para terminar, vierte la salsa cocida sobre el brócoli al vapor.
- 13
Paso 13
¡Tiene un sabor delicioso! Con un toque de dulzura natural, ¡es absolutamente exquisito!
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.