브로콜리

조리 방법

1. 01

   단계 1

   브로콜리를 씻은 후 작은 송이로 잘라 소금물에 10분간 담갔다가 깨끗이 헹궈주세요.

   

2. 02

   단계 2

   접시에 보기 좋게 담아주세요

   

3. 03

   단계 3

   찜기에 물을 먼저 끓이세요.

   

4. 04

   단계 4

   물이 끓으면 브로콜리를 넣고 8 분간 찐 다음 꺼내서 따로 두세요.

   

5. 05

   단계 5

   브로콜리를 찌는 동안 작은 빨간 고추 2 마늘 2 쪽을 깨끗이 씻어 준비하세요.

   

6. 06

   단계 6

   고추는 고리 모양으로 썰고 마늘은 다지세요.

   

7. 07

   단계 7

   다른 그릇에 굴소스, 찐 생선 간장, 닭고기 육수, 소금을 적당량 넣으세요.

   

8. 08

   단계 8

   적당량의 전분물(전분과 물을 잘 섞은 것)을 넣고 양념이 완전히 녹을 때까지 저어주세요.

   

9. 09

   단계 9

   웍에 기름을 두르고 마늘이 살짝 노랗게 변할 때까지 볶습니다.

   

10. 10

    단계 10

    다진 고추를 넣고 몇 초간 볶아주세요.

    

11. 11

    단계 11

    옥수수 전분물을 넣고 거품이 날 때까지 익힌 후 불을 끄세요.

    

12. 12

    단계 12

    익힌 소스를 찐 브로콜리 위에 부어 마무리합니다.

    

13. 13

    단계 13

    정말 풍미가 좋아요! 은은한 단맛이 더해져 정말 맛있습니다!