Kung Pao Tavuk

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Tavuk göğsünü iyice temizleyin.

   

2. 02

   Adım 2

   Tavuk göğsünü küp küp doğrayın.

   

3. 03

   Adım 3

   Tuz, yemek şarabı ve mısır nişastasını ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun.

   

4. 04

   Adım 4

   Kızarmış yer fıstığı, doğranmış bambu filizi ve dilimlenmiş kırmızı biber hazırlayın.

   

5. 05

   Adım 5

   Doğranmış taze soğan, zencefil ve sarımsağı hazırlayın.

   

6. 06

   Adım 6

   Soya sosu, şeker, sirke, mısır nişastası, tuz ve uygun miktarda suyu karıştırıp kenara koyun.

   

7. 07

   Adım 7

   Bir wok tavasında yağı ısıtın, doğranmış eti ekleyin ve rengi değişene kadar kavurun, ardından wok tavasından çıkarın.

   

8. 08

   Adım 8

   Tavada biraz yağ bırakın ve yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve kuru acı biber parçalarını kokusu çıkana kadar soteleyin.

   

9. 09

   Adım 9

   Kırmızı dolmalık biber ve doğranmış bambu filizlerini ekleyip kavurun.

   

10. 10

    Adım 10

    Önceden sotelediğiniz doğranmış eti ekleyin ve sosu üzerine dökün.

    

11. 11

    Adım 11

    Yer fıstığı ekleyin.

    

12. 12

    Adım 12

    Eşit şekilde kavurun ve servise hazır.

    

13. 13

    Adım 13

    Tabağa koyun.