Курица Кунг Пао
Рецепт курицы Кунг Пао (с фотографиями), всего 13 шагов. Тщательно очистите куриную грудку.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Тщательно промойте куриную грудку.
- 02
Шаг 2
Нарежьте куриную грудку кубиками.
- 03
Шаг 3
Добавьте соль, кулинарное вино и кукурузный крахмал, хорошо перемешайте и отставьте в сторону.
- 04
Шаг 4
Подготовьте жареный арахис, нарезанные кубиками побеги бамбука и нарезанный ломтиками красный болгарский перец.
- 05
Шаг 5
Подготовьте нарезанный зеленый лук, имбирь и чеснок.
- 06
Шаг 6
Смешайте соевый соус, сахар, уксус, кукурузный крахмал, соль и необходимое количество воды, затем отставьте в сторону.
- 07
Шаг 7
Разогрейте масло в воке, добавьте нарезанное кубиками мясо и обжаривайте, помешивая, до изменения цвета, затем выньте из вока.
- 08
Шаг 8
Оставьте немного масла в сковороде и обжарьте зеленый лук, имбирь, чеснок и кусочки сушеного перца чили до появления аромата.
- 09
Шаг 9
Добавьте красный болгарский перец и нарезанные кубиками побеги бамбука и обжарьте.
- 10
Шаг 10
Добавьте предварительно обжаренное нарезанное кубиками мясо и залейте соусом.
- 11
Шаг 11
Добавьте арахис.
- 12
Шаг 12
Обжарьте до равномерного распределения по стенкам тарелки, и блюдо готово к подаче.
- 13
Шаг 13
Подавайте на тарелке.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.