Kızarmış patlıcan mücveri

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Mor patlıcan kullanmalısınız.

   

2. 02

   Adım 2

   kıyma domuz eti

   

3. 03

   Adım 3

   Bir küçük kaşık tuz, yarım kaşık tavuk bulyonu, uygun miktarlarda istiridye sosu ve soya sosu ve bir tutam on üç baharat karışımı ekleyin.

   

4. 04

   Adım 4

   İyice karıştırın

   

5. 05

   Adım 5

   Un ve nişasta 1 : 1

   

6. 06

   Adım 6

   Uygun miktarda su, bir yumurta ve uygun miktarda yağ ekleyin.

   

7. 07

   Adım 7

   Hamurun içine karıştırın.

   

8. 08

   Adım 8

   Patlıcanı ince dilimler halinde kesin.

   

9. 09

   Adım 9

   Her biri kurutuldu ve kıyma ile dolduruldu.

   

10. 10

    Adım 10

    Patlıcan dilimlerini tek tek hamurla kaplayın.

    

11. 11

    Adım 11

    Yağ %50 ısınana kadar ısıtıldığında, kaplanmış patlıcanları yağa ekleyin.

    

12. 12

    Adım 12

    Tamamen pişene kadar kızartın; ben yaklaşık 15 dakika kızarttım.