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中国 • 肉料理
揚げナスフリッター
揚げナスサンドイッチのレシピ（ 12ステップ、図解付き）。紫ナスを使うようにしてください。
下準備—
調理—
人数—
作り方
- 01
手順 1
紫色のナスを使わなければなりません。
- 02
手順 2
豚ひき肉
- 03
手順 3
小さじ1杯の塩、小さじ半分のチキンブイヨン、適量のオイスターソースと醤油、そしてひとつまみの十三香粉を加える。
- 04
手順 4
よく混ぜる
- 05
手順 5
小麦粉とでんぷん1 ： 1
- 06
手順 6
適量の水、卵1個、適量の油を加える。
- 07
手順 7
生地に混ぜ込む
- 08
手順 8
ナスを薄切りにする
- 09
手順 9
それぞれ乾燥させて、ひき肉を詰めていた。
- 10
手順 10
ナスのスライスを一枚ずつ衣でコーティングする。
- 11
手順 11
油の温度が50％に達したら、衣をつけたナスを油に加える。
- 12
手順 12
中まで火が通るまで揚げてください。私は約15分間揚げました。
栄養
このレシピの栄養量はまだ計算されていません。
出典: ユーザー提供の xiangha.csv