Özel Kızarmış Erişteler
Resimlerle desteklenmiş, 6 adım özel bir kızarmış erişte yemeği yapım kılavuzu. İlk olarak, hamuru yoğurun, şeritler halinde uzatın, pişene kadar pişirin, ardından süzün ve soğuk suyla durulayın.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Hamuru yoğurun, şeritler halinde uzatın, kaynar suda pişene kadar haşlayın, sonra çıkarıp soğuk suyla durulayın.
- 02
Adım 2
Sarımsak ve zencefili ince ince doğrayın, sarımsak saplarını dilimlere ayırın, lahanayı şeritler halinde kesin, domatesleri, yeşil ve kırmızı biberleri, soğanları küp küp doğrayın ve eti yemek şarabı, hafif soya sosu, mısır nişastası, kimyon tozu ve karabiberle marine edin.
- 03
Adım 3
Bir wok tavasında bol miktarda yağı ısıtın, önce eti, ardından sarımsak filizlerini, sonrasında taze soğan, zencefil ve kuru acı biberleri ekleyip kavurun.
- 04
Adım 4
Soğanları kokusu çıkana kadar soteleyin, ardından domates, lahana ve domates sosunu ekleyip kavurun.
- 05
Adım 5
El ile çekilmiş erişteleri, tuzu, şekeri ve hafif soya sosunu ekleyin, her tarafı eşit şekilde kaplanıp renk alana kadar kavurun, son olarak beyaz sirkeyi ekleyin, eşit şekilde kavurun ve ocaktan alın.
- 06
Adım 6
Servis tabağına koyun ve afiyetle yiyin! Sadece birkaç diş sarımsakla bile eşsiz bir lezzeti var.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.