Spaghetti fritti speciali
Una guida 6 passo per preparare uno speciale piatto di noodles saltati in padella, completa di immagini. Per prima cosa, impastate l'impasto, stendetelo in strisce, cuocetelo fino a cottura ultimata, quindi scolatelo e sciacquatelo con acqua fredda.
Preparazione
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Passaggio 1
Impastare la pasta, stenderla in strisce, cuocerla in acqua bollente fino a cottura ultimata, quindi scolarla e sciacquarla con acqua fredda.
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Passaggio 2
Tritate finemente l'aglio e lo zenzero, tagliate gli steli d'aglio a pezzi, tagliate il cavolo a striscioline, tagliate a dadini i pomodori, i peperoni verdi e rossi, le cipolle e marinate la carne di manzo con vino da cucina, salsa di soia leggera, amido di mais, cumino in polvere e pepe nero.
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Passaggio 3
Scaldate abbondante olio in un wok, aggiungete prima la carne di manzo, poi i germogli d'aglio, seguiti da cipollotti, zenzero e peperoncini secchi, e fate saltare il tutto.
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Passaggio 4
Fate soffriggere le cipolle finché non saranno profumate, poi aggiungete i pomodori, il cavolo e la salsa di pomodoro e saltate il tutto in padella.
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Passaggio 5
Aggiungete i noodles tirati a mano, il sale, lo zucchero e la salsa di soia leggera, saltate in padella fino a quando non saranno uniformemente ricoperti e colorati, infine aggiungete l'aceto bianco, mescolate bene e togliete dal fuoco.
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Passaggio 6
Impiattate e gustate! Anche con solo pochi spicchi d'aglio, ha un sapore unico.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.