Фирменная жареная лапша
6 инструкция по приготовлению особого блюда из жареной лапши с фотографиями. Сначала замесите тесто, растяните его в полоски, варите до готовности, затем слейте воду и промойте холодной водой.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Вымесите тесто, растяните его в полоски, варите в кипящей воде до готовности, затем выньте и промойте холодной водой.
- 02
Шаг 2
Измельчите чеснок и имбирь, разрежьте чесночные стрелки на части, нарежьте капусту полосками, нарежьте кубиками помидоры, зеленый и красный перец, лук, а говядину замаринуйте в кулинарном вине, светлом соевом соусе, кукурузном крахмале, порошке тмина и черном перце.
- 03
Шаг 3
Нагрейте в воке большое количество масла, сначала добавьте говядину, затем ростки чеснока, после чего зеленый лук, имбирь и сушеный перец чили, и обжаривайте.
- 04
Шаг 4
Обжарьте лук до появления аромата, затем добавьте помидоры, капусту и томатный соус и обжаривайте.
- 05
Шаг 5
Добавьте лапшу, соль, сахар и светлый соевый соус, обжаривайте, помешивая, до равномерного покрытия и подрумянивания, затем добавьте белый уксус, обжаривайте до однородной массы и снимите с огня.
- 06
Шаг 6
Выложите на тарелку и наслаждайтесь! Даже с несколькими зубчиками чеснока блюдо приобретает неповторимый вкус.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.