Sotelenmiş deniz salyangozları
İşte toplam 13 adımdan oluşan, adım adım hazırlanmış midye kızartma tarifi. Midyeleri yıkayın ve süzün.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Deniz salyangozlarını yıkayın ve suyunu süzün.
- 02
Adım 2
Pırasa filizlerini yıkayıp dilimlere ayırın ve bir kenara koyun.
- 03
Adım 3
Mısır nişastası karışımını hazırlayın.
- 04
Adım 4
Yeşil soğanları küçük parçalara doğrayın, zencefili dilimleyin ve sarımsağı ince ince kıyın.
- 05
Adım 5
Bir wok tavasında yağı ısıtın, küçük parçalara doğranmış kuru acı biberleri ekleyin ve kararmaya başlayana kadar kızartın.
- 06
Adım 6
Kokusu çıkana kadar biber sosunda soteleyin
- 07
Adım 7
Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
- 08
Adım 8
Deniz hıyarı tohumlarını kısa süre soteleyin.
- 09
Adım 9
Tencerenin kapağını kapatın ve midyeler açılana kadar birkaç dakika kısık ateşte pişirin.
- 10
Adım 10
İnce kıyılmış taze soğanları ekleyin ve kavurun.
- 11
Adım 11
Deniz mahsulleri için soya sosu, istiridye sosu ve şekerle tatlandırın.
- 12
Adım 12
Mısır nişastası karışımını ekleyin ve eşit şekilde kavurun.
- 13
Adım 13
Ocaktan alın ve servis tabağına koyun; lezzetli yemek hazır.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.