바다 달팽이 볶음

조리 방법

1. 01

   단계 1

   바다 달팽이를 씻어서 물기를 빼세요.

   

2. 02

   단계 2

   대파 새싹을 씻어서 적당한 크기로 잘라 따로 두세요.

   

3. 03

   단계 3

   옥수수 전분물을 준비하세요.

   

4. 04

   단계 4

   대파는 작게 썰고, 생강은 얇게 썰고, 마늘은 다지세요.

   

5. 05

   단계 5

   웍에 기름을 두르고 달군 후, 잘게 썬 건고추를 넣고 검게 변하기 시작할 때까지 볶습니다.

   

6. 06

   단계 6

   칠리소스에 볶아 향을 내줍니다

   

7. 07

   단계 7

   대파, 생강, 마늘을 넣고 향이 날 때까지 볶으세요.

   

8. 08

   단계 8

   해삼 씨를 살짝 볶아주세요.

   

9. 09

   단계 9

   냄비 뚜껑을 덮고 조개가 입을 벌릴 때까지 몇 분간 끓이세요.

   

10. 10

    단계 10

    쪽파를 넣고 볶아주세요.

    

11. 11

    단계 11

    해산물 간장, 굴소스, 설탕으로 간을 하세요.

    

12. 12

    단계 12

    전분물을 넣고 골고루 볶아주세요.

    

13. 13

    단계 13

    불에서 내려 접시에 담으면 맛있는 요리가 완성됩니다.