炒海瓜子

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   海瓜子洗净，沥干水。

   

2. 02

   步骤 2

   韭黄洗净切段备用。

   

3. 03

   步骤 3

   水淀粉备用。

   

4. 04

   步骤 4

   葱切小段，姜切丝，蒜切片被用。

   

5. 05

   步骤 5

   炒锅下油，干辣椒剪成小段放入锅中煎至颜色开始变黑。

   

6. 06

   步骤 6

   下辣椒酱煎香

   

7. 07

   步骤 7

   下葱姜蒜翻炒香。

   

8. 08

   步骤 8

   下海瓜子翻炒一下。

   

9. 09

   步骤 9

   盖上锅盖闷几分钟，至海瓜子开口。

   

10. 10

    步骤 10

    放韭黄翻炒。

    

11. 11

    步骤 11

    加海鲜酱油，蚝油，白糖调味。

    

12. 12

    步骤 12

    下水淀粉，翻炒均匀。

    

13. 13

    步骤 13

    起锅装盘，一盘美味做好了。