Tatlı ve Ekşi Domuz Kaburgaları
Resimli tatlı ve ekşi domuz kaburga tarifi, toplam 6 adım. Doğranmış domuz kaburgalarını yıkayın, su, tuz ve yemek şarabı ekleyin ve çubuklar kolayca batana kadar pişirin. Çıkarın ve süzün.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Doğranmış kaburgaları yıkayın, su, tuz ve yemeklik şarap ekleyin ve çubuklar kolayca batana kadar pişirin. Çıkarın ve süzün.
- 02
Adım 2
Yeşil soğanları, zencefili ve sarımsağı ince ince doğrayın.
- 03
Adım 3
Bir tavada yağı ve kaya şekerini kısık ateşte ısıtın. Kaya şekeri eriyene ve köpük kaybolana kadar karıştırın.
- 04
Adım 4
Domuz kaburgalarını ekleyin ve kahverengi olana kadar hızlıca soteleyin. Soya sosu, yemek şarabı, tuz ve zencefil ekleyin. Üzerini kapatacak kadar su ekleyin ve orta ateşte pişirin.
- 05
Adım 5
Çorba koyulaştıktan sonra, tencerenin kenarına doğru istiridye sosu, yeşil soğan, sarımsak ve yıllanmış sirkeyi ekleyip dökün.
- 06
Adım 6
İyice karışana kadar kavurun, ocaktan alın ve üzerine pişmiş susam serpin.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.