Karides sote
İşte resimli, adım 3 karnabahar sote yapımı rehberi. Karnabaharı küçük parçalara ayırın ve yıkayın. Kırmızı dolmalık biberi şeritler halinde doğrayın ve kırmızı acı biberi dilimlere ayırın.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Karnabaharı küçük parçalara ayırın ve yıkayın. Kırmızı dolmalık biberi şeritler halinde doğrayın ve kırmızı acı biberi dilimlere ayırın.
- 02
Adım 2
Bir wok tavasında yağı ısıtın, ardından Siçuan biberlerini ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun. Daha sonra kırmızı biberleri, kıyılmış taze soğanları, zencefili ve sarımsağı ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun. Bol miktarda kırmızı biber ekleyin; ne kadar acı olursa o kadar iyi. Karnabaharı ekleyin ve rengi değişene kadar kavurun. Biraz soya sosu ekleyin ve karnabahar tamamen pişene kadar yüksek ateşte sürekli kavurun. Bu işlem sırasında biraz hafif soya sosu ve en fazla sirke ekleyin; aksi takdirde yemek tatsız olur.
- 03
Adım 3
Eti eklemeyebilirsiniz; ben evde et olduğu için düşünmeden ekledim. Etsiz de harika bir tadı var.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.