Tavada kızarmış somon

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Deniz tuzu ve karabiberi hazırlayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Daha sonra kullanmak üzere taze soğan ve zencefili hazırlayın.

   

3. 03

   Adım 3

   Bir parça somonu hazırlayın, içine taze soğan, zencefil, yemeklik şarap, deniz tuzu ve karabiber ekleyin, iyice karıştırın ve 30 20 marine edin.

   

4. 04

   Adım 4

   Brokoliyi haşlayıp kenara koyun.

   

5. 05

   Adım 5

   Yapışmaz bir tavada biraz zeytinyağı ısıtın, ardından somonu ekleyin ve orta-kısık ateşte, her iki tarafı da altın rengi olana kadar, pişirme süresinin yarısında çevirerek kızartın. Bir tabağa aktarın.