ปลาแซลมอนทอดกระทะ

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   เตรียมเกลือทะเลและพริกไทยดำให้พร้อม

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   เตรียมต้นหอมและขิงไว้สำหรับใช้ในภายหลัง

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   เตรียมปลาแซลมอนหนึ่งชิ้น ใส่ต้นหอม ขิง เหล้าปรุงอาหาร เกลือทะเล และพริกไทยดำ ผสมให้เข้ากัน แล้วหมักทิ้ง 30 20

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ลวกบรอกโคลีแล้วพักไว้

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ใส่น้ำมันมะกอกลงในกระทะที่ไม่ติดกระทะ แล้วใส่ปลาแซลมอนลงไปทอดด้วยไฟอ่อนปานกลาง พลิกด้านเมื่อทอดได้ครึ่งทาง จนกระทั่งเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน ตักขึ้นใส่จาน