Salmón frito en sartén

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Prepara sal marina y pimienta negra.

   

2. 02

   Paso 2

   Prepara las cebolletas y el jengibre para usarlos más tarde.

   

3. 03

   Paso 3

   Prepara un trozo de salmón, añade cebolletas, jengibre, vino de cocina, sal marina y pimienta negra, mezcla bien y marina 30 20 .

   

4. 04

   Paso 4

   Escaldar el brócoli y reservar.

   

5. 05

   Paso 5

   Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén antiadherente, añade el salmón y fríelo a fuego medio-bajo, dándole la vuelta a la mitad del tiempo hasta que esté dorado por ambos lados. Pásalo a un plato.