Kuruyemiş ve ıspanak
İşte 9 adımda ıspanak ve kuruyemiş salatası için adım adım bir tarif. İlk olarak, ıspanağı iyice yıkayın. Ardından, bir tencerede suyu kaynatın, biraz tuz ekleyin ve oksalik asidi gidermek için ıspanağı haşlayın. Ispanağı kaynar sudan çıkarın.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Ispanağı iyice yıkayın. Bir tencerede suyu kaynatın, biraz tuz ekleyin, oksalik asidi gidermek için ıspanağı haşlayın, ardından sudan çıkarın.
- 02
Adım 2
Ispanağı sudan çıkardıktan sonra soğuk suyla durulayın.
- 03
Adım 3
Suyunu iyice sıkın, dilimlere ayırın ve bir kaseye koyun.
- 04
Adım 4
Hava fritözünü yaklaşık 12 dakika boyunca 150 dereceye kadar ısıtın. Kızartma sırasında ara sıra çıkarıp sallayabilirsiniz. Kuruyemişler kızardıktan sonra bir kesme tahtasına koyun ve bıçakla ezin.
- 05
Adım 5
Biberi şeritler halinde doğrayın ve sarımsağı kıyın.
- 06
Adım 6
Ispanağın içine ince doğranmış kırmızı biber, kıyılmış sarımsak, fındık, iki yemek kaşığı şeker, iki yemek kaşığı beyaz sirke, bir yemek kaşığı hafif soya sosu, yarım yemek kaşığı susam yağı ve damak tadına göre tuz ekleyin.
- 07
Adım 7
İyice karıştırın ve servis tabağına alın. (Acı seviyorsanız acı biber yağı ekleyin.)
- 08
Adım 8
Bitmiş ürünün fotoğrafı.
- 09
Adım 9
Bitmiş ürünün fotoğrafı.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.