Nozes e espinafre
Aqui está uma receita passo a passo para salada de espinafre com nozes, com 9 etapas. Primeiro, lave bem o espinafre. Em seguida, ferva água em uma panela, adicione um pouco de sal e branqueie o espinafre para remover o ácido oxálico. Retire o espinafre da água fervente.
Preparo
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Etapa 1
Lave bem o espinafre. Em uma panela, ferva água, adicione um pouco de sal, escalde o espinafre para remover o ácido oxálico e, em seguida, retire-o da água.
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Etapa 2
Após retirar o espinafre da água, enxágue-o com água fria.
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Etapa 3
Esprema a água, corte em pedaços e coloque em uma tigela.
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Etapa 4
Pré-aqueça a fritadeira a ar a 150 graus Celsius por cerca de 12 minutos. Durante a fritura, você pode retirá-la e agitá-la ocasionalmente. Assim que as castanhas estiverem fritas, coloque-as em uma tábua de corte e esmague-as com uma faca.
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Etapa 5
Corte o pimentão em tiras e pique o alho.
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Etapa 6
Adicione ao espinafre pimentão ralado, alho picado, nozes, duas colheres de sopa de açúcar, duas colheres de sopa de vinagre branco, uma colher de sopa de molho de soja claro, meia colher de sopa de óleo de gergelim e sal a gosto.
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Etapa 7
Misture bem e sirva. (Adicione óleo de pimenta se gostar de comida picante.)
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Etapa 8
Foto do produto finalizado.
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Etapa 9
Foto do produto finalizado.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.