Frutos secos y espinacas
Aquí tienes una receta paso a paso para ensalada de espinacas y nueces, con 9 pasos. Primero, lava bien las espinacas. Luego, pon agua a hervir en una olla, añade un poco de sal y escalda las espinacas para eliminar el ácido oxálico. Retira las espinacas del agua hirviendo.
Preparación
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Paso 1
Lava bien las espinacas. Pon agua a hervir en una olla, añade un poco de sal, escalda las espinacas para eliminar el ácido oxálico y luego retíralas del agua.
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Paso 2
Después de sacar las espinacas del agua, enjuáguelas con agua fría.
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Paso 3
Escurre el agua, córtalo en trozos y ponlo en un bol.
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Paso 4
Precalienta la freidora de aire a 150 grados Celsius durante unos 12 minutos. Durante la fritura, puedes sacarla y agitarla de vez en cuando. Una vez fritas las nueces, colócalas sobre una tabla de cortar y tritúralas con un cuchillo.
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Paso 5
Corta el pimiento en tiras y pica el ajo finamente.
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Paso 6
Añade a las espinacas pimiento morrón picado, ajo picado, frutos secos, dos cucharadas de azúcar, dos cucharadas de vinagre blanco, una cucharada de salsa de soja clara, media cucharada de aceite de sésamo y sal al gusto.
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Paso 7
Mezcla bien y sirve. (Si te gusta picante, añade aceite de chile).
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Paso 8
Foto del producto terminado.
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Paso 9
Foto del producto terminado.
Nutrición
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