Ev yapımı yulaf ezmeli erişte sote
Ev yapımı kızarmış yulaf eriştesi (balık şeklinde) tarifi (resimli), toplam 6 adım. İlk olarak, hamuru yumuşak ve esnek bir kıvama gelene kadar kaynar suyla karıştırın.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Hamuru kaynar suyla yumuşak ve esnek bir kıvam alana kadar yoğurun.
- 02
Adım 2
Hamuru küçük şeritler halinde yuvarlayın, düzleştirin, buharlama teline yerleştirin ve su kaynadıktan sonra yüksek ateşte 5 dakika buharda pişirin. Buharlama işleminden sonra, çubukları kullanarak parçaları ayırın.
- 03
Adım 3
Tavada yağı yaklaşık %70 oranında ısıtın, ardından yumurtaları dökün. Yumurtalar piştikten sonra domatesleri ekleyin ve soteleyin.
- 04
Adım 4
Ardından maş fasulyesi filizlerini ve frenk soğanlarını, hafif soya sosu, istiridye sosu, tuz ve suyu ekleyin; suyun sebzelerin üzerini örttüğünden emin olun.
- 05
Adım 5
Yulaf eriştesini ekleyin, kavurun, üzerini kapatın ve iki dakika kısık ateşte pişirin.
- 06
Adım 6
Tencereye doğranmış yeşil soğan ve tavuk bulyon tozunu ekleyin, ardından ocaktan alın ve servis yapın.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.