오트밀 볶음면 (수제)

조리 방법

1. 01

   단계 1

   반죽이 부드럽고 탄력 있게 될 때까지 끓는 물을 넣어가며 반죽하세요.

   

2. 02

   단계 2

   반죽을 가늘게 밀어 납작하게 만든 후 찜기에 올려 물이 끓으면 센 불에서 5 분간 쪄주세요. 찜기에서 꺼낸 후 젓가락으로 하나씩 떼어주세요.

   

3. 03

   단계 3

   팬에 기름을 두르고 70% 정도 뜨거워지면 달걀을 넣으세요. 달걀이 익으면 토마토를 넣고 볶아주세요.

   

4. 04

   단계 4

   그런 다음 숙주나물과 부추를 넣고 간장, 굴소스, 소금, 물을 넣어 채소가 물에 완전히 잠기도록 합니다.

   

5. 05

   단계 5

   오트밀 면을 넣고 볶다가 뚜껑을 덮고 2분간 끓입니다.

   

6. 06

   단계 6

   다진 파와 닭고기 육수 가루를 냄비에 넣은 후 불에서 내려서 드세요.