Smażony makaron owsiany (domowej roboty)
Przepis na domowy smażony makaron owsiany (w kształcie ryby) (ze zdjęciami), w sumie 6 kroków. Najpierw wymieszaj ciasto z wrzącą wodą, aż osiągnie miękką, elastyczną konsystencję.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Zagniataj ciasto z wrzątkiem, aż stanie się miękkie i elastyczne.
- 02
Krok 2
Rozwałkuj ciasto na małe paski, spłaszcz je, umieść na kratce parowaru i gotuj na parze na dużym ogniu przez 5 minut od zagotowania wody. Po wyjęciu z parowaru rozdziel kawałki pałeczkami.
- 03
Krok 3
Rozgrzej olej na patelni, aż osiągnie około 70% temperatury, a następnie wlej jajka. Gdy jajka się zetną, dodaj pomidory i smaż.
- 04
Krok 4
Następnie dodaj kiełki fasoli mung i szczypiorek, a także jasny sos sojowy, sos ostrygowy, sól i wodę. Upewnij się, że poziom wody przykrywa warzywa.
- 05
Krok 5
Dodaj makaron owsiany, smaż, przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez dwie minuty.
- 06
Krok 6
Dodaj do garnka posiekaną zieloną cebulę i proszek bulionowy z kurczaka, następnie zdejmij z ognia i podawaj.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.