Güney Fujian İstiridye Omleti

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Bitmiş ürün.

   

2. 02

   Adım 2

   Malzemeleri hazırlayın.

   

3. 03

   Adım 3

   Su kestanesini doğrayın.

   

4. 04

   Adım 4

   Doğranmış sarımsak filizlerini ekleyin.

   

5. 05

   Adım 5

   Tatlı patates nişastasını ekleyin ve iyice karıştırın.

   

6. 06

   Adım 6

   İstiridyeleri ve soya sosunu ekleyin (tuz kullanmayın, çünkü malzemeleri kurutacaktır) ve iyice karıştırın.

   

7. 07

   Adım 7

   Domuz göğsünü yağı çıkana kadar soteleyin.

   

8. 08

   Adım 8

   Nişasta ile karıştırılmış istiridyeleri ekleyin ve orta ateşte tavada kızartın. 3 dakika sonra çevirip diğer tarafını da kızartın.

   

9. 09

   Adım 9

   Patates nişastası renk değiştirdikten sonra, ince kıyılmış zencefil, ardından biraz yemeklik şarap ve karabiber ekleyin.

   

10. 10

    Adım 10

    Servis tabağına aldıktan sonra üzerine kişniş serpin ve fotoğrafını çekin.

    

11. 11

    Adım 11

    Yakın çekim bir fotoğraf.