ไข่เจียวหอยนางรมฝูเจี้ยนตอนใต้

Name: ไข่เจียวหอยนางรมฝูเจี้ยนตอนใต้
Cuisine: China

คู่มือการทำไข่เจียวหอยนางรมมินหนานแบบทีละขั้นตอน จำนวน 11 ขั้นตอน ภาพผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

รสเค็ม

เตรียม—

ปรุง—

จำนวนที่เสิร์ฟ—

ไข่เจียวหอยนางรมฝูเจี้ยนตอนใต้ — ภาพขั้นตอนจากไฟล์ xiangha.csv ที่ผู้ใช้จัดให้ โดยไม่ได้ระบุผู้สร้างภาพต้นฉบับ

วิธีทำ

01
ขั้นตอน 1
ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
02
ขั้นตอน 2
เตรียมวัสดุอุปกรณ์ให้พร้อม
03
ขั้นตอน 3
สับแห้วให้ละเอียด
04
ขั้นตอน 4
ใส่ต้นกระเทียมที่สับแล้วลงไป
05
ขั้นตอน 5
ใส่แป้งมันเทศลงไปแล้วคนให้เข้ากัน
06
ขั้นตอน 6
ใส่หอยนางรมและซีอิ๊ว (อย่าใส่เกลือ เพราะจะทำให้ส่วนผสมแห้ง) แล้วคนให้เข้ากัน
07
ขั้นตอน 7
ผัดหมูสามชั้นจนน้ำมันออกมาหมด
08
ขั้นตอน 8
ใส่หอยนางรมที่ผสมกับแป้งแล้วลงในกระทะ ผัดด้วยไฟปานกลาง พลิกด้านแล้วผัดอีกด้านหลังจาก 3 นาที
09
ขั้นตอน 9
เมื่อแป้งมันฝรั่งเปลี่ยนสีแล้ว ให้ใส่ขิงสับ ตามด้วยเหล้าปรุงอาหารเล็กน้อยและพริกไทย
10
ขั้นตอน 10
จัดใส่จานเสร็จแล้ว โรยด้วยผักชี และถ่ายรูป
11
ขั้นตอน 11
ภาพถ่ายระยะใกล้