Çin • Sebzeler

Kırmızıya sarılmış patlıcan

Name: Kırmızıya sarılmış patlıcan
Cuisine: China

Bu haşlanmış patlıcan tarifi 5 aşamadan oluşuyor. Patlıcanı yıkayın ve şeritler halinde kesin. Biraz beyaz sirke eklemek, patlıcanın kararmasını önleyebilir.

Tuzlu

Hazırlık—

Pişirme—

Porsiyon—

Kırmızıya sarılmış patlıcan — Kullanıcının sağladığı xiangha.csv dosyasından adım fotoğrafı; özgün fotoğrafın sahibi belirtilmemiştir.

Hazırlanışı

01
Adım 1
Patlıcanı yıkayıp şeritler halinde kesin. Biraz beyaz sirke eklemek, patlıcanın kararmasını önleyebilir.
02
Adım 2
Adım 2 : Patlıcanları sudan çıkarın, fazla suyunu süzün, ardından bir tavaya yemeklik yağ dökün ve maksimum sıcaklığının % 7 kadar ısıtın. Patlıcanları ekleyin ve kızartın.
03
Adım 3
Patlıcan, altın sarısı olanla evlendi.
04
Adım 4
Yumuşamışken içinden çıkardılar.
05
Adım 5
Ardından yağı boşaltın, bir tavada az miktarda yağı ısıtın, sarımsak, acı biber, Lee Kum Kee istiridye sosu, soya sosu ve tuzu ekleyin.