Автоматический переводОткрыть оригинал ↗
Китай • Овощи

Баклажан, завернутый в красную бумагу

Этот рецепт тушеных баклажанов состоит из 5 шагов. Вымойте баклажаны и нарежьте их полосками. Добавление небольшого количества белого уксуса предотвратит почернение баклажанов.

Несладкий
Подготовка—
Готовка—
Порции—
Баклажан, завернутый в красную бумагу
Фото шага из предоставленного пользователем файла xiangha.csv; исходный автор не указан.

Приготовление

  1. 01

    Шаг 1

    Вымойте баклажаны и нарежьте их полосками. Добавление небольшого количества белого уксуса предотвратит почернение баклажанов.

    Шаг 1
  2. 02

    Шаг 2

    Шаг 2 : Выньте баклажаны из воды, слейте лишнюю влагу, затем налейте растительное масло в сковороду и нагрейте его до 7 % от максимальной температуры. Добавьте баклажаны и обжарьте.

    Шаг 2
  3. 03

    Шаг 3

    Баклажан скрестили с золотисто-желтым.

    Шаг 3
  4. 04

    Шаг 4

    Они вычерпали его, когда оно еще немного размякли.

    Шаг 4
  5. 05

    Шаг 5

    Затем вылейте масло, нагрейте небольшое количество масла в сковороде, добавьте чеснок, перец чили, устричный соус Lee Kum Kee, соевый соус и соль.

    Шаг 5

Пищевая ценность

Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.

Источник: Предоставленный пользователем файл xiangha.csv